Dalla tradizione alla trasparenza
Dal 1953, nel cuore di Moriago della Battaglia, la famiglia Colomberotto coltiva una visione che unisce mestiere, passione e rispetto per il territorio. La promessa di carne 100% italiana nasce da una storia di impegno quotidiano, dove trasparenza e integrità guidano ogni scelta produttiva. Parlare di colomberotto carni significa raccontare un’identità radicata, capace di coniugare innovazione e artigianalità per portare in tavola un valore che supera il semplice gusto.
La filiera è il cuore del progetto: allevamento, selezione degli alimenti, macellazione, lavorazione e distribuzione sono controllati con rigore, per garantire genuinità e sicurezza. Ogni passaggio è tracciato e misurabile, così la qualità non è una promessa ma un risultato concreto. Ne sono espressione linee come Vitello Italia e Scottona Italia, emblemi di un’origine certificata e di una cultura alimentare che parla italiano.
Economia circolare e territorio
La sostenibilità è più di un obiettivo: è una pratica quotidiana. La logica dell’economia circolare guida l’uso efficiente delle risorse, riduce gli sprechi e valorizza ciò che il territorio offre, con alimentazione studiata e benessere animale al centro. Per entrare nel mondo di colomberotto carni significa scoprire dati, impegni e risultati, con una coerenza che trasforma i principi in azioni misurabili.
Il territorio è considerato un alleato da proteggere e rinnovare. Scelte agricole consapevoli, energia gestita con attenzione e processi ottimizzati rendono la filiera più verde e affidabile. Una visione che coinvolge comunità, collaboratori e consumatori, perché il domani sia davvero espressione delle risorse naturali della terra, nel segno di responsabilità e continuità.
Vitello Italia e Scottona Italia: gusto 100% italiano
Vitello Italia è tenerezza, delicatezza aromatica e alta digeribilità, frutto di un’alimentazione accurata e del controllo di ogni fase. Scottona Italia esprime una marezzatura fine e un sapore pieno, con consistenza equilibrata. In entrambe le linee, colomberotto carni offre tracciabilità, selezione dei tagli e standard produttivi pensati per una cucina quotidiana che non rinuncia all’eccellenza.
Scegliere colomberotto carni significa affidarsi a una casa che dialoga con chi acquista, spiegando provenienza, metodi e qualità organolettiche. Dalla griglia al lento arrosto, ogni preparazione valorizza una materia prima che nasce in filiera e arriva in tavola con garanzia di qualità. Carni Colomberotto è così un riferimento per chi pretende gusto, sicurezza e rispetto del territorio in un’unica scelta consapevole.
